Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-140(Н)

Данное оборудование предназначено для нарезки филейных полутушек при производстве фасованных пресервов. Также используется для нарезки овощей и салатов. Можно осуществлять нарезку ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей) и кубиками (в два прохода). Оснащено блоком режущих дисков со специальными углами заточки и устройством автоматической остановки движения полотна транспортера в случае его переполнения продуктом. Имеется возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между режущими дисками). Эффективность разрезания филе достигается за счет разницы линейной скорости движения ленты транспортера и линейной скорости режущей кромки.

Машина нарезки рыбы может оснащаться блоком управления с двумя частотными регуляторами для независимого регулирования скорости вращения режущих дисков и скорости движения ленты транспортера (модель ИПКС-074-01-140Ч(Н)). Выполнено из пищевой нержавеющей стали.

Производительность, не более, кг/ч	1200
Скорость движения ленты конвейерной, м/мин	12
Общая ширина рабочей зоны, не менее, мм	270
Распределенная нагрузка на ленту, кг/м	2
Размер кусочков (ширина реза), мм	10; 15; 30
Количество режущих дисков, шт.	27; 17; 8
Установленная мощность, кВт	1,0
Габаритные размеры, не более, мм	2150х700х1300
Масса, не более, кг	130
Габаритные размеры в упаковке, не более, мм	2650x750x1410
Масса в упаковке, не более, кг	142