Вакуумный мясомассажер GR-1000/1600/2500/3000

Для высокопроизводительных цехов, мясоперерабатывающих заводов и крупных заготовительных предприятий. Эти аппараты отличаются большим объемом рабочей емкости до 3500л. Как и все представленные аппараты, массажер cостоит из опрокидывающейся емкости с двумя откидными крышками, установленной на станине. Куски мяса помещаются в емкость, в которой создается вакуум при помощи вакуумного насоса. Массирование происходит за счет перемещения мяса внутри барабана с лопастями. Массирование посоленного кускового сырья достигается путем взаимного перемещения продукта относительно друг друга и стенок сосуда
Большой диаметр рабочей емкости сочетается с небольшой глубиной, что приводит к лучшей обработке продукции. В процессе приготовления продукта в массажере можно увидеть следующие преимущества: продукт интенсивно насыщается посолочной жидкостью; увеличивается влагоудерживающая способность продукта; повышается упругость и производительность. Оборудование данного типа изготавливается из высококачественной пищевой нержавеющей стали; издает низкий уровень шума; неприхотливо в процессе эксплуатации и уходе.

Характеристики	GR-1000	GR-1600	GR- 2500	GR- 3500
Ёмкость барабана	1000 л	1600л	2500л	3500л
Загрузка	425 кг	800-1000кг	1250-1500кг	1800-2200 л
Скорость вращения	7 класс, от 3 до 9 об/мин.Метод работы достигл 10, память на 100 реценптов.	7/7.5/11.2 об/мин	7/10.5 об/мин	от 3-10,5 об/мин
Степень вакуума	-0.08 мПа	-0.08МПа	-0.08МПа	-0.08МПа
Главный двигатель	1.5кВт	5.6/6.2кВт
Питание	380 В	380V	380V	380V
Мощность пластинчато-роторного вакуумного насоса	1.1 кВт	1.1кВт	8кВт	9,5кВт
Толщина стенки барабана	4 мм	4мм	5мм	5мм
Габариты	2000×1400×1700 мм	2100×1500×2000мм	2500×1800×2100мм	3000×1600×2400мм