Котел Пищеварочный Электрический КПЭ (300, 400, 500, 1000 литров)
Описание
Котел для заварного теста изготовлен из нержавеющей стали. Металл очень прочный и полностью соответствует всем санитарным нормам. В системе присутствует электронный блок управления, который задает и поддерживает заданный температурный режим. Полностью автоматизированная система предоставляет возможность обслуживание всего одним оператором.
Нагрев котла происходит за счет Тена, который совмещен с водяной «рубашкой». Благодаря этому нагрев происходит очень плавно. Очень важно использовать оборудование согласно технологическим нормам, поскольку неправильная работа механизма приведет к поломке всего агрегата.
Комплектация
Котел для заварного теста оснащен:
- электронной системой, позволяющей настроить температурный режим в котле;
- надежной конструкцией из нержавеющей стали;
- дополнительными креплениями для аксессуаров, которые увеличат функциональность котла;
- электроникой производственного типа;
- мощным двигателем-редуктором;
- универсальность настроек.
Некоторые модели могут изготовляться с поворотным механизмом, для этого нужно уточнить информацию у наших менеджеров
Технические характеристики | КПЭ-300 | КПЭ-400 | КПЭ-500 | КПЭ-1000 |
Рабочий объем котла, литры | 300 | 400 | 500 | 1000 |
Установленная мощность, кВт | 37 | |||
Номинальное напряжение | 400В 50Гц | |||
Продолжительность разогрева | | | | |
На воде до 100 °С, мин | 60 | 70 | 80 | 140 |
На масле до 140 °С, мин | 40 | 50 | 60 | 120 |
Максимальная раб. температура | | | ||
На воде, °С | 95 | |||
На масле, °С | 180 | |||
Тип перемешивающего устройства | рамный | |||
Перемешивающее устройство - мотор-редуктор | 75-60 | 90-60 | ||
Мощность мотор-редуктора, кВт | 0,75 | 1,1 | ||
Количество оборотов вала на выходе, об/мин | 23 | 23 | ||
Рабочее давление в тепловой рубашке, МПа (атм.) | до 0,05 (0,5) | |||
Объем заливной рубашки, литры | 80 | 100 | 120 | 220 |
Диаметр сливного фланца, мм | 40 (опционально 100 мм) | |||
Габаритные размеры: | | | | |
Длина, мм | 1400 | 1500 | 1500 | 1700 |
Ширина, мм | 1200 | 1300 | 1300 | 1500 |
Высота | 1600 | 1700 | 1800 | 2000 |
Масса, кг | 275 | 325 | 400 | 600 |