Печь кондитерская ПЭМУ-2 "Профи" (орешница)

для выпечки половинок орешков, шишек, грибочков и пр. с начинкой предназначена для выпечки: песочное печенье (орешки со сгущенкой, шишки) в промышленных условиях Один пекарь может одновременно обеспечивать непрерывную работу трех печей. Небольшие размеры печи позволяют использовать ее как в небольших цехах, так и на крупных предприятиях.Внимание: Блок формы в печке взаимозаменяемые. При покупке ПЭМ-2 Вы можете вместо блок-формы орешек выбрать любую другую. Так же Вы можете заказать любую форму отдельно или дополнительно в комплекте с печкой. Можно изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам.Возможно изготовление форм с антипригарным покрытием.

Технические характеристики	ПЭМ-2У
Производительность техническая, шт./час (для орешков)	600
Установленная мощность, кВт	2,6
Потребляемая мощность, кВт	менее 1,2
Номинальное напряжение	230В 50Гц
Количество половинок орешков, выпускаемых одновременно, шт.	36
Температура выпечки, °С	210-260
Габаритные размеры (ДxШxВ), мм	620х430х470
Масса печи, кг	30
Масса формы, кг	9