Аппарат пончиковый автоматический ПРФ-11/900 (D30,36,40)
Описание
Пончиковый аппарат используется на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование в автоматическом режиме формует тестовую заготовку, отсаживает ее во фритюрную ванну, обжаривает по очереди с 2 сторон и выгружает из ванны готовый пончик. Модель оснащена плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики одного диаметра. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.
Сменные плунжерные пары 30/36/40 мм и поддон для выгрузки пончиков в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Возможность изготовления дрожжевых и смесевых пончиков
- Автоматический переворот и выгрузка пончиков
- Защитный датчик
- Счетчик производительности
| ПРФ-11/900 (D30) | ПРФ 11/900 (D36) | ПРФ-11/900 (D40) |
Производительность | | | 400 шт/час |
Масса пончиков: | от 20 до 40 г | от 35 до 65 г | от 40 до 45 г |
Сменные плунжерные пары: | 30 | 36 | 40 |
Дозатор теста | | | |
Объем ванны | 16 л | 16 л | 16 л |
Емкость дозатора | 7 л | 7 л | 7 л |
Напряжение | 380 В | 380 В | 380 В |
Мощность | 5.15 кВт | 5.15 кВт | 5.15 кВт |
Ширина | 1200 мм | 1200 мм | 1200 мм |
Глубина | 550 мм | 550 мм | 550 мм |
Высота | 600 мм | 600 мм | 600 мм |
Вес (без упаковки) | 30 кг | 30 кг | 30 кг |