Комната для брожения FPF 80P

Комната для брожения FPF 80P от компании Алтайский Центр Оборудования - фото 1
от 1 455 000 тг
Под заказ, 20 дней

Характеристики

Производитель
CRV
Страна производства
Турция

Описание

Этажная конвекционная печь обеспечивает различные режимы выпечки сдобы и хлебных продуктов одновременно.

Внутри конвекционной печи имеется пять противней и один вентилятор для подачи тепла во все отделы печи. В печи можно выпекать дрожжевые изделия. В нижних отделениях находится духовка с каменным основанием, которая регулирует верхнюю и нижнюю температуру в печи и изделия не нужно менять местами при выпечке. В печи имеется паровая система и комната брожения.

Этажная конвекционная печь обеспечивает низкое потребление энергии и высокую эффективность благодаря спецификации используемых в духовке сопротивлений. Печь будет упакована в ударопрочную закрытую деревянную упаковку ISPM 15.

Характеристики        

Размеры 970x1460x960 мм
Вес 110 кг.
Количество противней 8 шт.
Двигатель 4 кВт.
Размер противней 400×600 мм.