Ручная хлеборезательная машина МРХР (EVA Junior)

•    ручная хлеборезательная машина предназначена для нарезки формового и подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий
•    машина не предназначена для резки следующих продуктов и материалов: горячего или черствого хлеба, хлеба грубого помола с жесткой коркой и хлеба других сортов, имеющих жесткую корку, сильно замороженных продуктов, таких «не пищевых» веществ как дерево, пластмасса и др.
Описание
•    простая и надежная конструкция
•    подача продукта происходит при помощи толкателя, взводимого вручную
•    движение ножей возвратно-поступательное
•    рамки изготовлены под ножи хлеборезательной машины WABAMA
•    рамное крепление ножей позволяет заменять или натягивать каждый нож отдельно
•    возможность изменения усилия толкателя
•    поддон для сбора крошек и обрезков
•    устанавливается на стол, для установки на пол может быть изготовлена специальная подставка
•    невысокая стоимость комплектующих
•    поверхности, соприкасающиеся с продуктом из нержавеющей, стали
Опции
•    стол наддува мешков для последующей упаковки под клипсу
Принцип работы
Для запуска машины рукоятка переводится в верхнее положение, при этом начинает работать механизм резки, а толкатель поднимется. После этого хлебобулочное изделие укладывается на столешницу между толкателем и ножами, и рукоятка опускается.
После отпускания рукоятки толкатель начинает движение к ножам, продвигая тем самым изделие сквозь ножи в сторону выхода. При помощи верхней гребенки нарезаемое изделие прижимается к столешнице и равномерно проходит через ножи.