Котел пищеварочный электрический КЭ-160К-6 КЭ-250К-6

Котел пищеварочный электрический с прямоугольным варочным сосудом предназначен для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом.

Котел промышленный  представляет собой установленный на раме прямоугольный варочный сосуд, заключенный в металлическую обечайку. Замкнутое пространство между варочным сосудом и обечайкой служит пароводяной рубашкой. Постоянство давления в пароводяной рубашке контролируется и поддерживается при помощи мановакуумметра. Внизу пароводяной рубашки расположен парогенератор, внутри которого установлены электронагреватели (ТЭНы). Уровень воды, заливаемый в парогенератор, контролируется пробно-спускным вентилем. Защита электронагревателей от сухого хода обеспечивается датчиком уровня воды.

На переднюю панель выведены элементы управления и сигнализации котла. Режим работы варочного котла задается вручную переключателем. Предусмотрены три режима работы: режим «1» - варка; режим «2» - разогрев; режим «3» - варка на пару или «экономичный».
При режиме «1» котел включается на полную мощность, избыточное давление в рубашке достигает верхнего заданного предела, и нагрев отключается. При падении избыточного давления до нижнего заданного предела котел автоматически включается на полную мощность и далее цикл повторяется.
При режиме «2» котел включается на полную мощность. После того, как избыточное давление в рубашке достигает верхнего заданного предела, котел выключается.
При режиме «3» котел включается на полную мощность, избыточное давление в рубашке достигает верхнего заданного предела, и нагрев отключается, избыточное давление падает и при достижении нижнего заданного предела котел переключается на 1/3 мощности. При достижении верхнего заданного предела избыточного давления нагрев отключается и далее цикл повторяется.

	КЭ-160К-6	КЭ-250К-6
Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм,	1200×800/975*×850**/1070	1500×800/975*×850**/1070
Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95°С, мин.	60	80
Рабочий объём, л	160	250
Потребление энергии на разогрев, кВт/ч	20	27,5
Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт/ч	4,8	6
Мощность котла, кВт	18,9	18,9
Напряжение, В	380	380
Масса, кг	144	180
	КЭ-160К-6 — облицовки - н/сталь, каркас крашеный металл	КЭ-250К — облицовки - н/сталь, каркас крашеный металл