Котел пищеварочный на паровом обогреве КП–400

В отличие от электрических, паровые котлы не имеют парогенераторов. Процесс варки в них осуществляется паром, который поступает в паровую рубашку через парозапорный вентиль. Паровые котлы не имеют наполнительной воронки и крана уровня. Принцип работы котлов основан на обогреве содержимого варочного сосуда паром, который вырабатывается внешней установкой. По стоимости паровые котлы значительно дешевле аналогов на электрическом обогреве.

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1670×800/975*×1080**/1230
Номинальный объем варочного сосуда котла, л	400
Время разогрева от 20 до 95°С (на электрическом обогреве), мин, не более	90
Расход пара (при теплосодержанием 2,68 МДж/кг), кг, не более:
в период разогрева	57
в период варки	16
Высота до рабочей поверхности, мм, не более	1080
Масса котла, кг, не более	220
Степень защиты	IP34
Полный установленный срок службы	10