Котел пищеварочный на паровом обогреве КП–160П КП–250П

В отличие от электрических, паровые котлы не имеют парогенераторов. Процесс варки в них осуществляется паром, который поступает в паровую рубашку через парозапорный вентиль. Паровые котлы не имеют наполнительной воронки и крана уровня. Принцип работы котлов основан на обогреве содержимого варочного сосуда паром, который вырабатывается внешней установкой. По стоимости паровые котлы значительно дешевле аналогов на электрическом обогреве.

	КП-160П	КП-250П
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1200×800/975*×850**/1070	1500×800/975*×850**/1070
Полезная вместимость, дм³	160	250
Продолжительность разогрева, мин	40	50
Расход пара с теплосодержанием 2690 ДЖ/кг (640 ккал/кг), кг, не более:
в период разогрева	30	40
в период варки	8	10
Рабочее давление пара в рубашке, МПа	0,045 (0,45)	0,045 (0,45)
Тепловой к.п.д., %, не менее	75	75
Масса, кг	140	180